lunes, abril 27, 2009

Volantes Influenza.

Volantes Sobre la influenza, Por si alguien necesita informacion ahi estan.





miércoles, abril 22, 2009

Disfrutas la Comida ?

Una caracteristica Comun del paciente Obeso casi por regla es que come muy rapido y praticamente ni saborea la comida, No la disfruta.

Esto Puede Sonar muy contradictorio, y claro alguien podria decir: Pero claro que me encanta la comida, por que cree que estoy gordo?, soy de buen comer.

Claro que te gusta la comida, pero saturas al paladar con tanta azucar, grasa o Sal que terminas por Aumentar la cantidad para Sentir placer.

Seria mas o menos como un catador de vinos y un alcoholico.

Un catador de vinos Disfruta el alcohol, mientras que un alcoholico es dependiente y cada vez genera mas toleracia y dependencia al Alcohol.

Algunos de los pacientes que han logrado cambiar sus habitos alimenticios me comentan la manera tan desordenada (y desesperada) al comer. Consumia hasta 3 bolillos con cajeta y mermelada, aparte los tomaba con leche o con un choco milk. Hace poco intente consumirlos de nuevo y no pude, no aguanto ni medio pan con cajeta o mermelada cuando antes le ponia de los dos. Aparte de que a cada rato me daba Hambre y a todo hora queria comer harinas acompañadas de leche, jugo, refresco o Aguas frescas (calorias Liquidas), me sentia debil y con desgano (Con esa cantidad de glucosa y de insulina en la sangre me sorprende que no terminara en Pancreatitis).

ahora Disfruta mas la comida, no tiene esos atracones ni esa hambre desesperada. Y de vez en cuando ¿por que no ? disfruta una hamburguesa o una pizza. y con una rebanada se llena,, Sabe que si come de mas su glucosa aumentara y comenzara a sentir ansiedad por los carbohidratos, y volvera a entrar a ese circulo vicioso del cual le ha costado trabajo salir.

Por Favor disfruten la comida, asi sea una ensalada o una Hamburguesa, saboren los ingredientes con los que estan hechos, sientan texturas, sabores, consistencias y sobre todo Coman despacio y no olviden masticar bien.

Mil veces Hacer Esto.



Eso si que es degustar una Hamburgesa


y no esto.

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viernes, abril 03, 2009

La moraleja de la liebre y la tortuga... Un Asterisco bajo la Manga



O lo que es lo mismo.

No por Absorberse mas pronto te quitara el hambre.




Ayer (o antier, no recuerdo que dia) escuchaba el programa de Que tal fernanda y tenia como invitada a la creadora de la dieta de los asteriscos (Paty Rivera), pero para no repetir lo que que dijo, mejor escuchemoslo de viva voz.


http://www.4shared.com/file/96628721/4367067/W_Radio_-_Descubre_junto_con_Martha_Deb.html







Como todo en este mundo nada es Absoluto, El indice Glucemico es algo que se ha estado poniendo de moda entre los nutriologos estos dias, pero aun existe un debate entre si el indice glicemico es tan importante como la carga calorica y el tipo de estas y la proporcion (carbohidratos, lipidos, Proteinas). Pero definitivamente las dietas hipoglicemicas (bajas en carbohidratos) han dado mejores resultados. que su contraparte de 50-60% Carbohidratos, 20% de proteinas y 30 % de grasas/ sobre calorias totales.

Una vez preguntaban como saber si el metodo o sistema es Saludable para la perdida de peso.

*promueve una alimentacion variada, incluyendo los 3 grupos de alimentos.
*estimula a Realizar ejercicio.
*promueve un cambio en los malos habitos para mejorar la salud.


Como vemos la dieta de los asteriscos cumple con estas condiciones, claro siempre sea personalizado el sistema.

el problema con las dietas o "estilos de vida saludables" es que los que fallan son los pacientes, no todas las dietas son para todos los pacientes ni en todo momento.

Por mas que se de la mejor dieta si el paciente no la hace de nada sirve, Asi que es mejor adecuarnos a una dieta que podamos realizar dentro de nuestros limites reales y objetivos, despues de todo cualquiera puede hacer una dieta, pero cambiar los malos habitos requiere de tiempo y diciplina.

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